MENU FOOD
PIATTO DEGUSTAZIONE APERITIVO 10 €
Toast Prosciutto e formaggio
Spiedino di salsiccia e lenticchie
Crostata ricotta e salumi
Polpettine campagnola
Gnocchetti alla Nerano
PIATTO DEGUSTAZIONE APERITIVO VEGETARIANO 10 €
Bruschetta al pomodoro
Parmigiana
Fritturine
Capresine al pesto
Gnocchetti alla Nerano
TAGLIERE SALUMI E FORMAGGI PER 2 PERSONE 20 €
Prosciutto crudo
Salame Napoli
Salame piccante
Parmigiano
Ciccillo
Primosale
Sedano
Carote
CHEESECAKE AL CIOCCOLATO 8 €
Acqua 2,5 €
ULTIMA COMANDA ALLE 22.15
SERVIZIO 10%
MENU BAR
ALL OUR SPRITZ
APEROL SPRITZ € 10,00
Iba- new era
sensi: dolce, profumo d’arancia, frizzante
tenore alcolico: ••oo
Aperol, Prosecco Sant’Orsola, soda fevertree
APERITIVO 25 SPRITZ € 10,00
Italia-2024
sensi: dolce, profumo d’arancia, frizzante
tenore alcolico: ••oo
Aperitivo 25 Sant’Orsola, Prosecco Sant’Orsola, soda fevertree
CAMPARI SPRITZ € 10,00
Italia-inizio 900
sensi: amaro, profumo d’arancia, frizzante
tenore alcolico: •••o
Bitter Campari, Prosecco Sant’Orsola, soda fevertree
HUGO SPRITZ € 12,00
Italia – 2005
sensi: dolce, profumo di fiori di sambuco, frizzante
tenore alcolico: ••oo
St. Germain, menta,succo di lime, prosecco Sant’Orsola, soda fevertree
LIMONCELLO SPRITZ € 10,00
Amalfi – 2005
sensi: dolce, profumo di limone, frizzante
tenore alcolico: ••oo
Limoncello, prosecco Sant’Orsola, soda fevertree
BLU HOUR SPRITZ € 10,00
Italia – 2024
sensi: dolce, profumo di limone, camomilla blu, rosmarino, frizzante
tenore alcolico: ••oo
Venturo, prosecco Sant’Orsola, soda fevertree, sale marino di trapani e rosmarino
APERITIF COCKTAIL
AMERICANO € 12,00
Iba-The Unforgettables
sensi: dolce, amaro, abboccato, fresco, frizzante e profumo di limone
tenore alcolico: •••o
Bitter Campari, Vermouth Dolce Rosso, soda fevertree
MILANO-TORINO € 12,00
Italia-seconda metà del 1800
sensi: dolce, amaro, abboccato, deciso e profumo di arancia
tenore alcolico: •••o
Bitter Campari, Vermouth Martini Rosso
NEGRONI € 12,00
Iba-The Unforgettables
sensi: dolce, amaro, abboccato, aromatico, potente
tenore alcolico: ••••
Gin Bombay Sapphire, Bitter Campari, Martini Rosso
MANHATTAN € 15,00
Iba-The Unforgettables
sapore: dolce, abboccato, aromatico, profumo d’arancia, potente
tenore alcolico: ••••
MonkeyShoulder, Martini Rosso, angostura bitters
SIGNATURE
B.E.V.O. DIRTY MARTINI € 12,00
Signature cocktail
sensi: secco, aromatico, pepato, olio e.v.o.
tenore alcolico: •••o
Bombay Sapphire, dry vermouth, olive, salamoia di olive, olio e.v.o., pepe nero
BREXIT € 12,00
Signature cocktail
sensi: dolce, aromatico, fresco
tenore alcolico: •••o
Tanqueray, Maraschino, dry vermouth, succo di lime, Aperol
LAVA STONE € 15,00
Signature cocktail
sensi: secco, odore di limone, fresco
tenore alcolico: •••o
Hendrick’s, succo di limone, colorante alimentare nero
VIVI € 12,00
Signature cocktails
sensi: dolce, acido, piccante, fresco e dissetante
tenore alcolico: •••o
Moskovskaya, liquore al peperoncino, cetriolo, zenzero, falernum, menta
RUM DAISY € 12,00
Signature cocktail
sensi: acido, fresco, sentori di agrumi
tenore alcolico: ••••
Bacardi blanco, Cointreau, succo di lime, sciroppo di zucchero
MOJITO AL MANDARINO € 12,00
Signature Cocktails
sensi: dolce, acidulo, fresco, frizzante
tenore alcolico: •ooo
Liquore Corricella al mandarino, mandarino fresco, zucchero, menta, soda
SINALOA € 15,00
Tiki signature drinks
sensi: acido, amaro, speziato, dissetante
tenore alcolico: •••o
Mezcal Monte Alban, rum Bacardi, Aperol, succo di ananas, orange bitters
SPICY MANGO MARGARITA € 12,00
Signature cocktail
sensi: acido, speziato, piccante, fresco
tenore alcolico: ••••
J. Rose tequila reposado, Cointreau, liquore al peperoncino, succo di lime, purea di mango
APPLE OLD FASHIONED € 12,00
Signature cocktails
sensi: dolce, cereali, aromatico, profumo di mela e cannella, potente
tenore alcolico: ••••
Scotch Whisky, angostura bitter, liquore alla mela verde,
cannella, zolletta di zucchero
AFTER DINNER
AVIATION € 12,00
Iba- The Unforgettables
sensi: dolce, acido, floreale, ciliegie marasche e profumo di limone
tenore alcolico: •••o
Tanqueray, Maraschino, succo di limone fresco, crema di violetta
BEE’S KNEES € 12,00
Iba-New Era Drinks
sensi: dolce, acido, aromatico, limone, miele, profumo di limone, morbido e fresco
tenore alcolico: •••o
Tanqueray, succo di limone fresco, miele
SATURN € 15,00
Tiki Drinks
sensi: dolce, aspro, sapori nocciolati di falernum e orzata, ginepro e rinfrescante
tenore alcolico: •••o
Tanqueray Ten, succo di limone, purea di passion fruit, orzata, falernum
ILLEGAL € 15,00
Iba- New Era Drinks
sensi: dolce, acido, lime, affumicato, speziato, morbido
tenore alcolico: •••o
Mezcal Ilegal, Captain Morgan spicy rum, falernum, maraschino, lime, sciroppo zucchero
PALOMA € 12,00
Iba-New Era Drinks
sensi: dolce, acido, pompelmo, fresco e frizzante
tenore alcolico: ••oo
Cazadores tequila, succo di lime, 1 pizzico di sale, soda al pompelmo rosa fevertree
OLD CUBAN € 15,00
Iba- New Era Drinks
sensi: dolce, acido, menta, fresco e frizzante
tenore alcolico: •••o
Rum Diplomatico, menta, succo di lime, zucchero, angostura bitters, prosecco Sant’Orsola
JUNGLE BIRD € 12,00
Tiki – 1973
sensi: dolce, amaro, acido, rinfrescante
tenore alcolico: ••oo
Rum Bacardi carta oro, bitter Campari, succo d’ananas, succo di lime, zucchero
BLOODY MARY € 12,00
iba-contemporaryclassics
sensi: umami, speziato, piccante e morbido
tenore alcolico: ••oo
Moskovskaya, succo di pomodoro, succo di limone, salsa Worchestershire, tabasco, sale e pepe
PORN STAR MARTINI € 12,00
Uk, Londra – 2002
sensi: dolce, acido, passion fruit, vaniglia e fresco
tenore alcolico: •••o
Stolychnaya Vanil, Passoa, passion fruit, succo di lime, sciroppo vaniglia
PENICELLIN € 18,00
Iba-New Era Drinks
sensi: dolce, acido, affumicato, zenzero, limone, pungente
tenore alcolico: •••o
Monkey Shoulder, Laphroaig 10y ,succo di limone, miele, zenzero fresco
LONG DRINK
serviti con sodati fever-tree
Vodka
Moskovskaya € 12
Belvedere € 15
Grey goose € 15
Gin
Tanqueray € 12
Corricella € 12
Bombay Sapphire € 12
TheBotanist € 12
Gin Mare € 15
Hendrick’s € 15
Tanqueray n° ten € 15
Portofino € 15
J.Rose € 15
Vesuvius € 15
Gin 1861 € 15
Silent Pool € 15
Bombay Premier Cru € 15
Sipsmith € 15
Rum
Bacardi € 12
Zacapa solera € 15
Diplomatico € 15
Barcelo Imperial Onyx € 15
Tequila
Cazadores € 7
Cazadores reposado € 7
Patron € 15
J Rose Blanco € 15
J Rose Reposado € 15
Whisky
Johnnie Walker Red € 12
Jim Beam € 12
Jameson € 12
Jack Daniel’s € 15
Glenfiddich
Fire & Cane € 12
Nikka From The Barrel € 15
The Balvenie 12YO Doublewood € 15
Glenfiddich Project XX € 15
The Macallan Sienna € 20
Glenfiddich 23 YO Grand Cru Cuvee Cask Finish € 35
Cognac / brandy
Hennessy € 12,00
Cardenal Mendoza € 10
Cardenal Mendoza Angelus € 10
Rene Briand € 10
No-Alcohol Cocktails
SPRITZ AL MELOGRANO € 10,00
sensi: fruttato, frizzante e rinfrescante
tenore alcolico: zero alcol
succo di melograno, soda fever-tree, succo di limone
MOJITO MENTA E CETRIOLO € 10,00
sensi: cetriolo e menta, frizzante e dissetante
tenore alcolico: zero alcol
foglie di menta, zucchero, cetriolo, succo di lime, soda
fever-tree
MANGO MULE € 10,00
sensi: speziato, leggermente piccante, fresco
tenore alcolico: zero alcol
agave, purea di mango, succo di lime, ginger beer
MOJITO AL MANDARINO € 10,00
sensi: fruttato, avvolgente, dolce
tenore alcolico: zero alcol
succo di mandarino fresco, succo di lime, sciroppo alla
cannella, menta, soda fever-tree
FLORIDA € 10,00
sensi: agrumato, avvolgente, bilanciato
tenore alcolico: zero alcol
succo d’arancia fresco, succo di limone fresco, soda al
pompelmo fever-tree
Vini e Bollicine
Bianchi
Falanghina Radici Vive € 25,00 /7€ calice
Fiano Radici Vive € 30,00 /8€ calice
Greco Radici Vive € 30,00/8€ calice
Gewurztraminer Elena Walch € 40,00
Blange Ceretto € 50,00
Rossi
Aglianico Radici Vive € 25,00 /7€ calice
Primitivo Radici Vive € 30,00 / 8€ calice
Lacryma Christi del Vesuvio DOC “Gelsonero” Villa Dora € 30,00 / 8€ calice
Taurasi D.O.C.G. Riserva Vigna Cinque Querce € 50,00
Masi Costasera Amarone della Valpolicella € 60,00
Bollicine
Spumantecuvèe Brut Master C27 Sant’Orsola € 30 / 7€ calice
Prosecco Elem Valdobbiadene Superiore Docg Brut € 40 / 8€ calice
Franciacorta Ca del Bosco € 70,00
Champagne Moet Ice Imperial € 120,00
Champagne Dom Perignon € 350,00
SOFT DRINK 5€
Fanta vetro/ Coca Cola/Coca cola zero vetro
Bitter bianco/Bitter rosso
Cedrata Tassoni
Tonica & Lemon fever tree
San bitter Passion fruit
San bitter Pompelmo
San bitter Arancia e fichi
Red bull
Amari 6€
Amaro del capo
Bomba carta
Fernet Branca
Branca Menta
Amaro Lucano
Unicum
Jagermeister
Lucano Essenza